Recettes de Viande de Rendang

Recettes de Viande de Rendang

Rendang nourriture de l’Indonésie qui a été reconnu monde sera délicieux. Fabriqué à partir de boeuf et d’épices cuisine typique faire de celui-ci une saveur riche.

Maintenant, avec l’IDEALIFE Presto pot, la cuisson d’un Rendang n’a pas pris comme lors de l’utilisation d’un pot ordinaire. Eh bien avec casseroles Presto temps préparer le Rendang à la fête peut être plus courte. Découvrez plus de recettes;

Recettes de Viande de Rendang

Ingrédients:

  • 1 kg de boeuf, taille de coupe selon le goût
  • 2 1/2 litres de lait de coco, 3 BTR de noix de coco
  • 15 grains d’oignon rouge
  • 8 gousses d’ail
  • 1 once rouge poivre boucles
  • 4 morceaux de feuille de Laurier
  • 3 morceaux de feuilles oranges
  • 2 cm de gingembre
  • 2 cm Galangal, Pilonné
  • 2 tiges citronnelle, geprek à l’avance
  • 2 graines de Sour kandis
  • 2 fleurs pekak (Mace)
  • 1 feuille de curcuma
  • 1 cuillère à café de poivre en poudre
  • Sel
  • Sucre granulé

Comment faire:

  1. Préparez Pan Presto IDEALIFE taille 4 litres
  2. Purée d’oignons, poivre blanc, gingembre et Galangal.
  3. Faire sauter l’assaisonnement en douceur dans une casserole, sauter jusqu’au Presto aromatique
  4. Entrez le bœuf déjà en morceaux. Cuire jusqu’à ce que l’assaisonnement s’épie dans la viande, cuire jusqu’à séchage.
  5. Entrez le lait de coco épais, citronnelle, poudre de poivre, aigre floral, kandis pekak, feuilles de chaux, feuille de Laurier, le sel et le sucre dans une casserole Presto. Puis entrer dans le boeuf, puis remuer jusqu’à ce que uniformément, ne pas oublier d’entrer dans les feuilles de curcuma ont également disobek-Sobek.
  6. Presto couvercle de pot, cuire pendant environ 30 minutes depuis la casserole grésillant. Attendre jusqu’à ce que la vapeur dans le pot, insérer les ingrédients complémentaires dans le boeuf rendang, puis remuer jusqu’à ce que bien mélangé.
  7. Cuire encore 10 minutes depuis la casserole grésillant.
  8. Soulevez le boeuf rendang, et prêt à être servi.