Recette Soto Betawi Jakarta

Chaque région doit avoir eu de nombreux types de nourriture, y compris les soupes Soto. Il ya plusieurs régions en Indonésie ont une prescription Soto lui-même avec des condiments et de servir. Cette fois, le ResepKoki va prescrire un Soto Betawi Comment cuisiner en utilisant un Presto casserole pour être plus efficace dans le temps.

Curieux de savoir comment rendre Soto Betawi en utilisant pot Presto?

Mère Dina Fitriana Betawi les autochtones partageront la recette directement à vous. Les recettes ci-dessous peuvent pour 10 portions, Yuk référer;

Comment faire pour Soto Betawi avec Pan Presto

Ingrédients:

  • 500 ml de lait frais sans course
  • 400 ml de lait de coco
  • 1 kg de boeuf, coupé en petits selon le goût
  • 1 kg de pommes de terre
  • 2 litres d’eau
  • 2 tiges citronnelle, feuilles geprek
  • 2 sections de doigts de cannelle
  • 2 pièces pekak
  • 2 segments de doigt Galangal, geprek
  • 4 pièces cangkeh
  • 5 brins de Laurier
  • 5 brins de feuilles de chaux

Assaisonnement subtil:

  • 10 morceaux d’oignon
  • 6 morceaux d’ail
  • 2 segments de doigt de gingembre
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 1 c. à soupe de sucre
  • Sel, au goût

Ingrédients de sauce:

  • 10 fruits de poivre de Cayenne
  • 1 morceau d’ail
  • 1 morceau de pacane
  • Faire bouillir tous les ingrédients avant ulek lisse

Matériel supplémentaire (présentation):

  • 4 poireaux
  • 3 tomates prune
  • Oignon frit, au goût
  • Jus de lime, au goût
  • Chips, au goût
  • Sauce de soja, au gout

Comment faire:

Etape 1: faire bouillir la viande déjà coupée yangg avec de l’eau avec de la citronnelle, Salam, Galangal, feuilles de chaux, pekak, cannelle et girofle. Mère Dina Fitriana en utilisant le pot Presto et cuire pendant 10 minutes.

*Note: pourquoi le pot Presto? Parce qu’il peut vous faire gagner du temps de cuisson. Saucepan Presto haute pression IDEALIFE, fabriqué à partir d’aluminium ont tout ce dont vous rêvez dans un ustensile de qualité.

Etape 2: attendez la viande. Frites frites et pommes de terre, puis oignons frits.

Etape 3: faire sauter les assaisonnements qui sont déjà dans la purée jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ensuite, entrez l’assaisonnement sauté dans le ragoût de viande a écrit déjà terminé en Presto. Cuire jusqu’à ébullition.

Étape 4: après ébullition, placez le lait de coco et le lait tout en continuant à remuer jusqu’à ce qu’il bouillonne de lait de coco et de ne pas casser. Ajouter le sel et le sucre, la correction de saveur.

Portion: saladier, versez la soupe dans Mangku puis ajoutez les pommes de terre, oignons frits, échalotes, tomates, sauce de soja d’agrumes, sauce de piment, limousine, et prêt sur la mer avec des puces.

 

Bonne chance Oui